Складанне як спячы святочны пірог

Я вельмі люблю сваю мамачку. Таму стараюся не толькі добра вучыцца, каб радаваць яе добрымі адзнакамі, але і дапамагаць ёй па дому. Таму я стараюся, каб у маім пакоі заўсёды было чыста і акуратна, а пасля ежы я заўсёды маю посуд.

Мне вельмі падабаецца рабіць хатнія справы. Але больш за ўсё я люблю дапамагаць маме рыхтаваць. Бо наша кухня — сапраўдны цэнтр дома, дзе заўсёды пануе цяпло і ўтульнасць. І вось аднойчы, мама паклікала мяне дапамагчы ёй рыхтаваць торт. Раней, я дапамагала ёй рэзаць салата, рабіць бутэрброды, чысціць бульбу, але гэта былі лёгкія ў гатаванні стравы, а мне хацелася дапамагчы маме прыгатаваць сапраўдны кулінарны шэдэўр.

Таму калі мама мне сказала надзець фартух і далучыцца да яе, каб рыхтаваць салодкі торт, я вельмі ўзрадавалася. Спачатку мы з мамай прасеяць муку, якая пры гэтым разляцелася тоненькім пластом па ўсім стале, а затым да яе дадалі яйкі, аддзяліўшы бялок ад жаўтка. Туды ж дадаецца цукар, крышачку солі, трошкі малачка і ўсё гэта старанна размешваюць. Спачатку ў мяне нічога не атрымлівалася, таму мама мне паказвала, як і што рабіць, а пад канец я ўжо самастойна замешваюць цеста.

Затым мы падзялілі ўсё цеста на тры часткі, каб атрымаліся тры коржа. Усё цеста мы з мамай выклалі на тры формачкі і паставілі запякаць у духоўку. Пакуль цеста запякаецца, мы адкрылі слоічак салодкай-салодкай згушчонкі, якую я тут жа паспрабавала на смак. І вось корж гатовыя — яны паветраныя, румяныя і апетытна пахнуць. Мы з мамай трошкі пачакалі, пакуль яны астынуць, а затым кожны з іх змазалі згушчонкі і паклалі корж адзін на аднаго. Верхні корж я ўжо сама намазала згушчонкі, а па краях ўпрыгожыла яго сакавітымі ягадкамі трускаўкі, якія надавалі яму святочны выгляд.

Калі мы ўсёй сям’ёй елі гэты торт, я адчувала гонар, бо я таксама дапамагала рыхтаваць гэта смачны ласунак.

Сачыненне на тэму: "Пальчыкі абліжаш — рыхтуем з мамай!"

Мая мама вельмі любіць рыхтаваць, у яе атрымліваюцца смачныя стравы. На сняданак, абед і вячэру кожны дзень яна робіць нешта новае і цікавае. Мама робіць усё хутка, таму што яна любіць выкарыстоўваць сучасную тэхніку. У нас на кухні ёсць кухонны камбайн, блендер, мультиварка, і мне падабаецца глядзець, як яна ўсё гэта ўключае.

Маму навучыла так смачна рыхтаваць мая бабуля, маміна мама. Яны рыхтавалі разам, калі маёй маме было толькі восем гадоў. Калі я пачала хадзіць у школу, мама таксама навучыла мяне рабіць простыя стравы. Я ўмею варыць макароны і грачаную кашу, але хачу навучыцца рыхтаваць і іншыя рэчы.

Больш за ўсё мне падабаецца гатаваць разам з мамай. Па выхадных мы заўсёды рыхтуем ўсёй сям’ёй, з татам і маёй сястрой. Больш за ўсё я люблю ляпіць з мамай пельмені або манты, мы робім іх вельмі шмат, частка з’ядаем адразу, а астатняе замарожваем. Мама дазваляе прыдумляць, як па-новаму зляпіць пельмені, таму яны ўсё ў нас розныя. Але самыя роўныя, прыгожыя і аднолькавыя атрымліваюцца толькі ў яе.

Часам па вечарах мама пячэ печыва або пірог, а я ёй дапамагаю. Яна заўсёды пытаецца ў нас, што менавіта дадаць у цеста. Часам мы выбіраем арэхі, часам разынкі або кавалачкі шакаладу. Мой любімы пірог — шарлотка з яблыкамі.

Улетку мы пячэм, вырабляем з мамай пірагі і піражкі з ягадамі, гэта вельмі смачна. А на святы і дні нараджэння мама пячэ які-небудзь прыгожы торт, кожны раз новы. Яго нельга ёсць адразу, ён павінен пастаяць у халадзільніку ўсю ноч, тады ён становіцца яшчэ смачней. Я люблю торт з шакаладным крэмам, а мой тата — з міндальным.

Я вельмі рада, што мая мама — сапраўдная майстрыха, і што яна паспявае рыхтаваць, хоць яна кожны дзень ходзіць на працу. Калі я вырасту, я навучуся рабіць такія самыя смачныя стравы.

Мы ў Фэйсбуку

"сезоны года" — гэта часопіс аб прыродзе, культуры і навакольным свеце.

Матэрыялы можна выкарыстоўваць для азнаямлення дзяцей з прыродай, у дапамогу школьнікам, у рабоце выхавальніка і настаўнікі.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: