Я на самой справе не ведаю, ці можна мае захапленні назваць словам «хобі», як-то мне ў галаву адразу прыходзіць калекцыянаванне манет або марак. Але калі паглядзець у Вікіпедыю, то даведаешся, што хобі — гэта любое захапленне чалавека, якому ён прысвячае вольны час. А калі так, то я раскажу пра маіх любімых занятках.
Чараўніца на кухні
Першае — я вельмі люблю гатаваць. Калі я была яшчэ зусім маленькай, мама і бабуля не праганялі мяне з кухні, як гэта часта робяць з іншымі дзецьмі, а прыцягвалі да пасільнага ўдзелу: што-небудзь пачысціць, зляпіць свой піражок з цеста, пасаліць з мамінай рукі. Тады мне здавалася, што гэта цуд — з набору неядомых, увогуле-то, у сырам выглядзе прадуктаў у выніку нескладаных дзеянняў атрымліваецца вкуснотища! Я да гэтага часу таксама стаўлюся да працэсу гатавання, і атрымліваю сапраўднае асалоду ад гэтых ператварэнняў. Мне падабаецца ўсё старанна падрыхтаваць: пачысціць гародніна, нарэзаць іх саломкай, кубікамі або дробна і раскласці па асобных місках, выставіць на стол усе неабходныя спецыі, муку, крупы — карацей, усё, што трэба для дадзенага стравы. А потым проста «чараваць», своечасова памешваючы, дадаючы, спрабуючы і ўдасканальваючы. І ўдыхаць водары, атрымліваць асалоду ад пахамі, слухаць шкварчание або бульканне. А яшчэ — каментары хатніх і пытанні, ці хутка будзе гатова тое, што так чароўна пахне на ўсю кватэру. Мне падабаецца эксперыментаваць, дадаючы ў знаёмыя рэцэпты новыя інгрэдыенты.
Каб добра рыхтаваць, недастаткова любіць паесці. Трэба палюбіць сам працэс, укладваць у кожную яго хвіліну каханне. Каханне — гэта аснова ўсяго жыцця, у тым ліку і кулінарыі.
Эльчын Сафарли. рэцэпты шчасця
У гатаваць ён справе я — мастак, таму што акрамя падрыхтоўкі трэба ўмець прыгожа падаць страва: нарэзаць зеляніна, выбраць адпаведную посуд, прыборы, сурвэткі. Вядома, я рыхтую не кожны дзень, але ў мой дзень у нас за сталом заўсёды маленькі (ці вялікі) свята.
Другое маё хобі — гэта мой сабака. Яе клічуць Альма, парода такса. Калі тата прынёс яе ў дом, я з першага погляду закахалася ў гэты вільготны нос і чорныя вочы, і з таго часу я больш за ўсіх яе даглядаю: выгульваць, маю, купляю корм, гуляю, праводжу з ёй практычна ўвесь вольны час. У Альмы смешныя кароценькія лапы і вушы, падскоквае ў такт з яе рухамі. Яшчэ ў маёй сабакі вельмі прыемная шэрсць шакаладна-карычневага колеру, якая ільсніцца на сонца. Мне падабаецца дрэсіраваць Альма, яна вельмі разумная, але хітрая, хоць у цэлым характар у яе прыязны. Альма ўмее крыўдзіцца, і тады яна сыходзіць, апусціўшы хвосцік і паныла цягнучы вушы па падлозе, усім сваім выглядам паказваючы, як ёй дрэнна. Мне ў такія моманты робіцца сумна, і я імкнуся з ёй памірыцца. Мама кажа, што гэтым я пешчу сабаку і псаванне яе, але ў нас няма праблем з выхаванасцю сабакі, таму я не заўсёды слухаю маму. Калі я еду за горад, то заўсёды бяру альма з сабой. Весела назіраць, як яна носіцца за матылямі і падскоквае на сваіх кароткіх лапах, ці ўзімку, апранутая ў комбинезончик, штурмуе гурбы. Спіць яна таксама ў маім пакоі, чуйна прыслухоўваючыся да ўсіх гукаў, і ахоўваючы мой спакой. А калі я ствараю на кухні, сабака не адыходзіць ад мяне ні на крок, і часам — досыць рэдка — ёй перападае якая-небудзь вкуснота.
Сабакі таксама смяюцца, толькі яны смяюцца хвастамі.
Альма — сябар і член сям’і, я заўсёды памятаю, што я за яе ў адказе, і што без нас яна не зможа выжыць.
Маё хобі
Няма на свеце чалавека, які б ні чым не захапляўся. Заняткаў розных шмат, таму кожны выбірае сабе па меркаванні.
Якія толькі не існуюць захапленні! Творчасць, калекцыянаванне, спорт, экстрым, музыка — шмат розных катэгорый для хобі. Адраджаюцца старадаўнія звычаі. Людзі зноў збіраюць маркі, манеты, рэдкіх насякомых. Жанчыны займаюцца вышываннем, вязаннем адзення і цацак.
У мяне два любімых хобі. Больш за ўсё мне падабаецца шыць. Парцьеры, адзенне, прыгожыя навалачкі — усё гэта я шыю сама. Многія цікавяцца, як хапае цярпення на такую працу? Адказ адзін: маё хобі дастаўляе задавальненне. Сам працэс мадэлявання. У кожны шэдэўр душу ўкладваю, таму ўсе задумкі атрымліваюцца асаблівымі.
Бывае, што нешта не атрымліваецца, тады адкладаю да лепшых часоў тое, што шыла і бяруся за новае. Заўважыла тое, што ў дрэнным настроі нічога не атрымліваецца. Цяпер узяла за правіла: шыць толькі ў добрым настроі.
Ідэя пашыць нешта неардынарнае прыходзіць у галаву спантанна. Тут мяне не спыніць. Кідаю ўсе справы і бяруся кроіць, напрыклад, стыльнае сукенку або коўдру. Для мяне не гуляе ролі, што менавіта трэба стварыць. Важная задума, ідэя, натхненне.
Другое захапленне прыйшло адносна нядаўна. Пашыла дэкаратыўную абрус. Нешта ў ёй не хапала, нейкі разыначкі. У рукі трапіўся бісер. У выніку атрымалася такая прыгажосць. Шыццём стала займацца радзей, усе думкі былі аб бісерам. Кожную вольную хвілінку праводзіла за вышываннем.
Купляла схемы работ і займалася рукадзеллем. Вельмі карпатлівае і доўгі занятак. Спачатку было цяжка, потым, як кажуць, набіла руку.
Выконвала невялікія аб’ёмы работ, каб не надакучыла. Пасля гэтага сумясціла шыццё і вышыванне бісерам. Дарыла гатовыя працы сябрам і знаёмым. Яны-то і параілі адкрыць невялікую выставу.
Я вельмі задаволеная сваімі хобі. Рукадзелле настройвае на пазітыў. Але на гэтым не хацелася б абмежавацца. У мяне ёсць мара. Вышываць бісерам іконы. Але пры ўсім жаданні не спрабавала ні разу. Спачатку трэба адтачыць сваё майстэрства да бездакорнасці, а пасля гэтага брацца за новыя пачынанні.
Людзі, у якіх ёсць хобі, вельмі рознабаковыя. У іх творчая натура і яны трывалыя ў сваім выбары чаго-небудзь. У іх ёсць пэўная мэта, якую імкнуцца дамагчыся. Сіла волі ў такіх людзей вельмі добрая, так як выпрацавалася ў працэсе пастаяннага заняткі якім-небудзь справай.